Пиенето на кафе е свързано с по-нисък риск от смърт – дори ако го приемате подсладено със захар

Според ново проучване, умерено пиещите кафе е по-малко вероятно да умрат, отколкото не пиещите кафе. Това важи дори за хората, които подслаждат кафето си със захар.

Кафето е една от най-консумираните напитки в САЩ и света. Всъщност, според Националната асоциация на кафето, 66% от американците пият кафе всеки ден, което го прави най-популярната напитка – дори повече от чешмяната вода!

С цялата тази консумация е щастие, че проучванията са открили възможни ползи за здравето от пиенето на кафе, включително връзка с по-нисък риск от смърт.

Изследователите се чудеха дали тази връзка е вярна за подсладеното кафе или лъжица захар ще намали ползите. Резултатите бяха добра новина за пиещите кафе, които обичат сладкото, тъй като откриха намален риск от смърт при умерено пиещи както неподсладено, така и подсладено със захар кафе.

Ново кохортно проучване установи, че в сравнение с хората, които не пият кафе, възрастните, които пият умерени количества (1,5 до 3,5 чаши на ден) неподсладено кафе или кафе, подсладено със захар, са по-малко вероятно да умрат по време на 7-годишен период на проследяване. Резултатите за тези, които са използвали изкуствени подсладители, са по-малко ясни. Констатациите са публикувани в Анали на вътрешните болести.

Предишни проучвания, наблюдаващи въздействието на кафето върху здравето, установиха, че консумацията на кафе е свързана с по-нисък риск от смърт, но не прави разлика между неподсладено кафе и кафе, консумирано със захар или изкуствени подсладители.

Захарни кубчета и кафе

Изследователите установяват, че тези, които пият 1,5 до 3,5 чаши кафе на ден, подсладено със захар, са с 29 до 31 процента по-малко вероятно да умрат от хората, които не пият кафе.

Изследователи от Южния медицински университет в Гуанджоу, Китай използваха данни от въпросника за здравно поведение за изследване на UK Biobank, за да оценят асоциациите на консумацията на подсладено със захар, изкуствено подсладено и неподсладено кафе със смъртност от всички причини и причини. Повече от 171 000 участници от Обединеното кралство без известни сърдечни заболявания или рак бяха зададени няколко въпроса за диетично и здравословно поведение, за да определят навиците за консумация на кафе.

Авторите установяват, че по време на 7-годишния период на проследяване, участниците, които пият каквото и да е количество неподсладено кафе, са с 16 до 21 процента по-малко вероятно да умрат, отколкото участниците, които не пият кафе. Те също така откриха, че участниците, които пият 1,5 до 3,5 чаши кафе на ден, подсладено със захар, са с 29 до 31 процента по-малко вероятно да умрат, отколкото участниците, които не пият кафе. Авторите отбелязват, че възрастните, които пият подсладено със захар кафе, добавят средно само около 1 чаена лъжичка захар на чаша кафе. Резултатите бяха неубедителни за участниците, които използваха изкуствени подсладители в кафето си.

Придружаваща редакционна статия от редакторите на Анали на вътрешните болести отбелязва, че докато кафето има качества, които биха могли да направят възможни ползи за здравето, объркващи променливи, включително по-трудни за измерване разлики в социално-икономическия статус, диетата и други фактори на начина на живот, могат да повлияят на констатациите. Авторите добавят, че данните за участниците са на поне 10 години и са събрани от страна, където чаят е също толкова популярна напитка. Те предупреждават, че средното количество дневна захар на чаша кафе, регистрирано в този анализ, е много по-ниско от специалните напитки в популярните ресторанти на веригата кафе и много потребители на кафе може да го пият вместо други напитки, което прави сравненията с непиещите по-трудни. .

Въз основа на тези данни клиницистите могат да кажат на пациентите си, че няма нужда повечето пиещи кафе да елиминират напитката от диетата си, но да внимават с по-висококалоричните специални кафета.

Препратки:

„Ефективност и вреди на контрацептивните консултации и интервенции за осигуряване на жени: систематичен преглед и мета-анализ“ от Хайди Д. Нелсън, MD, MPH, Ейми Кантор, MD, MPH, Ребека М. Юнгбауер, DrPH, MA, Карън Б. Eden, PhD, Blair Darney, PhD, MPH, Katherine Ahrens, PhD, MPH, Amanda Burgess, MPPM, Chandler Atchison, MPH, Rose Goueth, MS и Rongwei Fu, PhD, 24 май 2022 г., Анали на вътрешните болести.
DOI: 10.7326 / M21-4380

„Потенциалната полза за здравето от кафето: лъжица захар кара ли всичко да изчезне?“ от Christina C. Wee, MD, MPH, 31 май 2022 г., Анали на вътрешните болести.
DOI: 10.7326 / M22-1465