5 най-добри зеленчуци за понижаване на холестерола, казват диетолозите – яжте това не това

холестерол може да бъде сложен проблем. От една страна, тялото ви се нуждае от холестерол за много различни функции. От друга страна, твърде много от него може да бъде опасно и да увеличи нечии шансове за сърдечни заболявания или усложнения. Но какво причинява високия холестерол и какво може да се направи помогнете да го управлявате?

„Ние откриваме повече за това какво влияе върху нивата на холестерола на човек от генетиката през диетата до навиците на начина на живот и става все по-ясно, че генетиката играе по-голяма роля в начина, по който холестеролните процеси в организма и риска от висок холестерол“, казва регистриран диетолог. Trista Best, MPH, RD, LD в Добавки Balance One. “Все пак има някои хранителни навици, които могат да влошат или да доведат до висок холестерол.”

Продължете да четете, за да научите повече за някои зеленчуци, които могат да ни помогнат да намалим и управляваме нивата на холестерола. А за още съвети за здравословно хранене вижте 7 невероятни странични ефекти от отказването от сирене.

Shutterstock

спанак е пълен с витамини, минерали и хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, особено когато става въпрос за управление на здравето на сърцето ви.

Фибрите могат да намалят лошия холестерол циркулиращи в цялото тяло. Това е така, защото фибрите и холестеролът ще се придържат един към друг, като по този начин се отстраняват от тялото естествено и едновременно с това намаляват холестерола. Някои зеленчуци с високо съдържание на фибри, които да се интегрират в диетата си за понижаване на холестерола, включват спанак, моркови и различни зелени като крава и манголд“, казва Бест.

СВЪРЗАНИ: Най-добрият зеленчук № 1 за понижаване на холестерола, казва диетолог

аспержи
Shutterstock

Аспержи е друг зеленчук, пълен с полезни хранителни вещества, така че опитайте да го изпечете във фурната или да ги хвърлите на скара!

„Аспержите съдържат витамини, минерали, фибрии други хранителни вещества, които могат да ви помогнат да поддържате сърцето си здраво. Богати на фолиева киселина, аспержите също помагат за понижаване на нивата на хомоцистеин в тялото, което може да намали риска от сърдечни заболявания чрез подобряване на кръвообращението“, казва той. Джанет Коулман, RD, регистриран диетолог с Consumer Mag.

броколи
Shutterstock

Броколи е универсален, вкусен и пълен с полезни за сърцето хранителни вещества, за да ви помогне да управлявате холестерола си.

„Броколите са друг страхотен зеленчук за понижаване на холестерола, защото има високи нива на фибри и витамин С. Броколи съдържа също бета-каротин, който помага за предотвратяване на окисляването на LDL холестерола (лошия вид) в кръвния поток“, казва Коулман.

държи гевгир от брюкселско зеле
Shutterstock

брюкселско зеле не са обичани от всички, а от тези, които са фенове на този зеленчук, опитайте да включите повече за по-здраво сърце!

брюкселско зеле са пълни с антиоксиданти и противовъзпалителни свойства, които помагат за предпазване от сърдечни заболявания. Те също така са отличен източник на витамин С, който помага за поддържането на здрави кръвоносни съдове и по този начин понижава кръвното налягане“, казва Коулман.

СВЪРЗАНИ: 8 най-лоши хранителни навика, ако имате високо кръвно налягане, казват диетолозите

Артишок
Shutterstock

Артишок не са толкова разпространени, колкото други зеленчуци като броколи или спанак, но са пълни с витамини и минерали, които могат да помогнат за управлението на холестерола.

„Артишокът е високо съдържание на фибри, магнезий и антиоксиданти като витамин С и бета-каротин. Те също така съдържат витамин К, който помага да се предотврати образуването на кръвни съсиреци вътре в артериите. Артишокът може също да помогне за намаляване на възпалението в цялото тяло“, казва Коулман.